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商品訊息描述:

商品名稱 : 澳洲霜降沙朗牛排(特級)

商品規格 :200g±10/片

牛排厚度--每片約1.5cm厚

產地 : 澳洲

包裝方式 : 真空包裝

建議食用方式 : 烤、奶油煎煮

零售價 : $199元/片

批發售價 : $750元/kg (4公斤起批)

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台灣樂天拍賣市場(批發客戶注意，每條肉約4kg，代切含兩片頭尾，肉品代切都會有消耗，厚度越薄消耗越大。)

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來自澳洲Meltique Beef，是最安全、健康、美味的牛肉?

?【優點一】即使冷掉後一樣美味，非常適合涼拌料理(例牛肉沙拉、壽司、涼拌麵、冷涮涮鍋等)

?【優點二】即使重新加熱也可享受其美味，也很適合自助式餐廳、航空配餐、調理包...等使用

?【優點三】即使一般人也可以簡單的來烹調，降低烹調失誤的風險喔!輕鬆品嚐牛肉的美味喔!

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【建議調理方式-煎法流程(瓦斯爐煎法)】?

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1. 先將平底鍋(大火)熱鍋至冒煙後(約180℃)，再放入牛排?

2. 待牛排出血水後，轉小火，等約25秒，再翻面(翻面前，請檢查表面是否都有上色，含油質部份)?

3. 翻面後，轉大火，持續煎至出血水(這時油質會稍微浮起來，請使用鍋鏟往下壓，讓其油質平均熟化)?

4. 表面出血水後，就可把火關掉，即可(請一樣檢查，是否表面都有上色)?

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以上流程屬於一般家庭煎法(五分熟程度)?

※如果需要7分熟或全熟，請將第二、三步驟的加熱時間，再延長即可

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內容來自YAHOO新聞

臉書看文章快10倍 將推Android版本

（中央社華盛頓16日綜合外電報導）社群網站臉書（Facebook）今天宣布擴大「文章快手」新聞推播服務到Android裝置，用戶可更快速瀏覽來自全球350個媒體的資訊，文章載入速度比一般連線快10倍。

「文章快手」功能（Instant Articles）今年先為蘋果（Apple）裝置推出，讓用戶可快速瀏覽存在這個全球最大社群網快速網路上的新聞文章。

臉書產品經理瑞克豪（Michael Reckhow）說：「我們已在一小群用戶中測試文章快手Android版數週，而如同我們在iPhone所見，比起一般網路文章，更快、更豐富的閱讀經驗讓Android用戶更常和友人分享。」

「目前全球350多家出版商已加入文章快手計畫，而有100多家每天都發稿，每天有更多參與。」

加入這項功能的部分媒體包括新加坡「海峽時報」、「印度時報」、法國「巴黎人日報」和「巴黎競賽雜誌」、德國「明鏡周刊」、英國「電訊報」和「每日郵報」及美加數十個新聞媒體等。（譯者：中央社林仟懿）1041217



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉書看文章快10倍-將推android版本-011413211--finance.html

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